食物做法家常菜

在繁忙的生活中，一道简单又营养丰盛的家常菜是我们餐桌上的常客，就来分享一款色香味俱全的芦笋火腿木耳炒蛋的做法。

所需食材如下：

<li>新奇芦笋150克</li>

<li>优质黑木耳30克</li>

<li>精选火腿1根</li>

<li>调味料：食盐1克，食用油10克</li>

接下来是制造过程的详尽步骤：

<li>对食材进行预处理，芦笋和木耳需用温水稍微焯烫，既能往除杂质又能保持其鲜嫩口感，火腿也用温水浸泡，以便更好地融进菜肴的味道，在打散的蛋液中轻轻拌进适量的盐，使蛋香更加浓郁。</li>

<li>热锅凉油，当油温适中时，下进切好的火腿片，用中小火慢慢煎至两面微黄，散发出诱人的香气，待火腿煎至微焦，散发出浓郁的肉香时，再将其与蛋液一同翻炒，确保蛋液均匀裹住每一片火腿。</li>

<li>待鸡蛋基本凝聚，用锅铲轻轻划散成块状，这时，把预先烫过的芦笋和木耳加进锅中，大火快炒，让各种食材的味道足够交融，撒上少许盐以提味，翻炒均匀即可出锅。</li>

这样一道色香味俱佳的芦笋火腿木耳炒蛋就大功告成了！它不仅色彩丰盛，而且营养均衡，既有芦笋的脆爽，又有火腿的醇厚，木耳的滑嫩更是锦上添花，每一口都让人回味无穷，是繁忙生活中的美味享受。