海鲜意大利面的做法

<p>美味海鲜意大利面的烹饪指南</p><p>首要步骤是煮沸一锅水，将意大利面条投入其中，按照包装上的指示时间烹煮至al dente（意即有嚼劲），完成后捞起，沥干水分，备用，接下来，开始准备丰富的配料，把新鲜的西红柿切成小丁，大蒜剁成细蓉，洋葱也细细切碎。

热锅凉油，当油温适中时，轻轻撒入蒜蓉，以中小火慢慢炒香，接着加入西红柿丁，用锅铲细心地压出它们的汁液，让酸甜的番茄味充分融入油中，待西红柿炒至软糯，再依次放入清洗干净的虾仁，调入适量的盐和现磨黑胡椒，翻煎至虾仁变色熟透。

将先前煮好的意大利面倒入锅中，与炒好的西红柿和虾仁充分拌匀，确保每一根面条都裹满酱汁，你可以根据个人口味添加些许奶酪丝或者香草增添风味，一道色彩丰富，口感层次分明的海鲜意大利面就大功告成了！</p>