制造过程：
步骤 1：
精心挑选的新奇羊肉切成均匀的小块，置于清水中浸泡约30分钟，以便足够往除血水和杂质。
步骤 2：
预备一锅冷水，投进两片新奇白萝卜、两片生姜以及适量的米酒，将羊肉缓缓放进，开火加热至微沸，继续约2-3分钟，待浮沫完全溢出，捞出羊肉，用温水冲洗干净以往掉残留的血丝。
步骤 3：
再次烧一锅温水，保持温度稳定以免影响肉质口感，按照刚才的方式进行第二次焯水处理，这一步骤有助于保持汤品清亮如牛奶，将白萝卜往皮并切成滚刀块，备用，双倍的焯水工序与白萝卜的预处理，旨在确保最终汤品既醇厚又往除了羊肉和萝卜的异味。
步骤 4：
转移至大砂锅中，注进足够的清水，投进几粒胡椒粒、几片生姜、一段葱段以及少量的米酒，大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时，接着，加进先前切好的白萝卜块，陆续炖煮约半个小时，依据个人口味添加适量的食盐和胡椒粉调味，一锅香气四溢、滋味醇美的白萝卜炖羊肉汤便大功告成！
这道改良版的白萝卜炖羊肉汤，不仅保留了食材原有的营养，还通过特殊的烹饪技艺提升了汤品的口感和视觉效果，是冬季热身养生的理想之选。
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