猪肉洗净切片
将苦瓜从中间切开,去肉切片
将适量的水倒入锅中烧开
将肉片倒入焯水一会儿
拿起装盘备用
热锅起油
倒入苦瓜大火翻炒
倒入肉片翻炒
加入少许开水翻炒一会儿
撒上盐,翻炒均匀,然后上锅
一道清淡的苦瓜炒肉片就做好了。
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猪肉洗净切片
将苦瓜从中间切开,去肉切片
将适量的水倒入锅中烧开
将肉片倒入焯水一会儿
拿起装盘备用
热锅起油
倒入苦瓜大火翻炒
倒入肉片翻炒
加入少许开水翻炒一会儿
撒上盐,翻炒均匀,然后上锅
一道清淡的苦瓜炒肉片就做好了。