萝卜炖排骨

原料：排骨、萝卜、姜、葱、胡椒、盐、料酒、醋、酱油。

做法步骤：

第一步，预备好所需的食材，小排剁成块，萝卜洗净。

第二步，将排骨冷水煮沸，煮沸3分钟，取出洗净的血沫。

第三步:将焯水后的排骨放进锅中，加进姜、料酒、胡椒粉、足量清水，大火烧开后转小火炖30分钟。

第四步，将萝卜切成滚刀块，排骨炖30分钟，加进萝卜，加盐和少许酱油调味，炖15-20分钟。(对不起，忙的时候没拍照)。

第五步，排骨飘香，萝卜进味时，撒上葱花，出锅。