快餐辣子鸡丁的做法
原料：鲜鸡、油、干辣椒、姜、蒜瓣、胡椒、酱油、酱油、糖、白芝麻
第一步是预备主要素材
第二步，姜蒜切片，干辣椒切成小块备用
第三步:将小鸡洗净沥干，切成小块，切鸡翅和鸡腿时，先用刀背敲鸡骨，再切，再沥干备用；
第四步，取炒锅下油，将鸡肉炒1分钟，然后炒1分钟，放蒜片
第五步，然后放2汤匙酱油陆续炒3分钟，然后放下酱油着色；
第六步，炒匀后，将花椒翻炒1分钟，然后将干辣椒段翻炒至干辣椒颜色红亮时，将2茶匙白糖翻炒均匀，关火
第七步是用漏勺将辣子鸡捞出沥干，然后放进盘中
第八步，最后撒上一些白芝麻。
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