红烧牛肉的正宗做法是以牛肉为主料，配以酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调味料，经过慢火炖制而成。其口感鲜嫩多汁，色泽红亮，十分美味。红烧牛肉是一道深受人们喜爱的佳肴，不仅营养丰盛，而且具有滋补作用，适合各种场合食用。
红烧牛肉的正宗做法
香菜50克，红辣椒50克，洋葱50克，葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒3克，芝麻油3克，酱油10克，酱油20克
1.将香菜、洋葱、葱、蒜、红辣椒切碎，
<p>2.将油倒进锅中，加热七分钟，将鱼片转中火煎至两面金黄，将香菜、洋葱、葱、蒜、红辣椒炒至锅中，加进豆瓣酱炒香，再加进酱油、酱油、盐、鸡粉、味精、胡椒、芝麻油调味即可。
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