咖喱鸡块是一道美味可口的鸡肉料理，其正宗做法需要预备新奇的鸡肉、咖喱粉、洋葱、红椒和青椒等食材。将鸡肉切块，洋葱、红椒和青椒切丝备用。热锅加油，放进鸡肉煎至两面金黄，再加进洋葱丝爆香。加进适量的水，煮开后加进咖喱粉，搅拌均匀，煮至鸡肉进味。最后加进红椒和青椒丝，翻炒均匀即可。制造过程中可以依据个人口味调整咖喱粉的用量，以及加进其他蔬菜或水果等食材，让口感更加丰盛多样。
<h2>咖喱鸡块的正宗做法</h2><p>原料</p><p>鸡肉 (500g)</p><p>姜 (10g)</p><p>葱 (10g)</p><p>蒜 (10g)</p><p>洋葱 30g</p><p>土豆 150g</p><p>胡萝卜 150g</p><p>咖喱块 30g</p><p>制造方法：</p><p>1.将鸡肉焯水</p><p>将事先腌制好的鸡肉冷水放进锅中，加进葱、姜、料酒焯水往腥。</p><p>2.煸炒鸡块</p><p>加进葱、姜、蒜、白糖、酱油和胡椒粉，将事先焯水的鸡块倒进锅中。</p><p>3.加进辅料</p><p>翻炒至两面金黄，可倒进事先预备好的洋葱片，翻炒出香味，倒进土豆和胡萝卜片。</p><p>4.加咖喱煮</p><p>加进沸水沉没食材，再加进咖喱块，煮至汤粘稠，即可出锅食用。
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