鲍鱼捞饭是一道美味的中餐，由鲍鱼、米饭和蔬菜组成。制作时，先将鲍鱼处理干净，切成薄片备用。接着，将米饭煮熟，加入一些酱油和盐调味，搅拌均匀。将切好的鲍鱼和蔬菜一起炒热，倒入米饭中，搅拌均匀即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道不错的佳肴。
鲍鱼捞饭是一道美味佳肴，下面是详细的做法：
用料包括：鲍鱼、上海青、葱、姜、蒜、鲍汁、蚝油、白胡椒、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉、油。
需要用勺子挖出鲍鱼，然后摘下鲍鱼的内脏，清洗干净，接着，将花刀放在鲍鱼表面，这样美观又方便美味，将加工好的鲍鱼放入碗中，加入一勺料酒、一勺鲍汁、一点白胡椒和盐，搅拌均匀后腌制5分钟，让其入味。
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