素丸子是一道美味可口的家常菜，由多种蔬菜和调料组成。制作素丸子需要准备新鲜的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、豆腐等，以及调料如面粉、淀粉、盐、油等。将蔬菜剁碎混合，煎成小丸子即可。素丸子口感鲜美，营养丰富，适合各种场合食用。
家常素丸子的做法
材料：老豆腐、胡萝卜、熟黑芝麻、黑木耳、色拉油
做法:
将胡萝卜去皮刨成短细丝，将浸泡过的黑木耳切碎，将老豆腐切成小块。
将黑芝麻、胡萝卜丝、黑木耳丝混合在一起，将豆腐压碎搅拌均匀。
将豆腐泥揉成小圆形。
加热油，在油锅里炸至金黄色(如果你现在吃了，不炸也没关系，水多了，炸的时候要小心油)。
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