胡豆是一种美味健康的蔬菜，含有丰富的营养成分。本文介绍了胡豆的做法，包括清洗、焯水、烹饪等步骤。在烹饪过程中，可以加入适量的盐、味精、酱油等调味料，让胡豆更加美味可口。还可以根据口味加入一些配料，如肉丝、香菇等，增加胡豆的口感和营养价值。胡豆是一道简单易做、营养丰富的佳肴，适合各种场合食用。
用料
蚕豆(胡豆)
适量
烧烤或(辣椒粉) 盐 花椒粉）
适量
香脆蚕豆(胡豆)的步骤
步骤 1
蚕豆用水泡至少一天
步骤 2
每棵蚕豆撕掉上面的眉毛或者弄破皮肤，否则爆炸时会爆油
步骤 3
把蚕豆冷冻在冰箱里，硬冷冻
步骤 4
将冷冻蚕豆倒入油中，中火慢炸
步骤 5
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