莲藕玉米排骨汤的家常做法？

家常版的莲藕玉米排骨汤，简单又美味。将排骨焯水去腥，加入姜片、葱段、料酒提味，再加入莲藕和玉米段，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加盐和胡椒粉调味即可。这款汤品不仅营养丰富，而且口感鲜美，是家庭餐桌上的美味佳肴。

所需材料：

排骨500克

莲藕250克

玉米250克

盐适量

姜4片

葱花适量

白胡椒粉5克

料酒少量

做法步骤：

1、将出血水浸泡后，将排骨冲洗干净备用，加入适量姜片。

2、将锅放入水中煮沸，将排骨和料酒焯水，焯水后取出冲洗，沥干水分。