酿造元宵汤是一道美味的中式甜品，主要材料包括糯米粉、芝麻、糖等。将糯米粉揉成小球，芝麻炒香捣碎混合糖制成馅料，将小球压扁成圆饼，将馅料包裹其中，再次揉成小球的形状，最后煮成汤即可。元宵汤口感软糯，香甜可口，是节日庆典的美食佳品。
酿造元宵汤，美味健康，口感更佳，在碗里放一个蛋清，用筷子搅拌备用，在锅中加入适量的水，将水煮至微开；倒入准备好的饺子，用勺子轻轻推，防止饺子粘在锅底；煮至饺子开始慢慢浮起，将准备好的300克甜葡萄酒倒入锅中，然后根据你最喜欢的甜度加入适量的糖；继续用大火煮沸，在锅中取出浮沫，准备一点生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，将汤收到比米汤稍厚的状态，将搅拌好的蛋清放入锅中，边倒边用勺子推，让蛋清在锅中形成碎花片；然后从锅里出来，放进一个大碗里，往碗里撒一点桂花，美味可口的元宵汤就制作完成了！
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