炸丸子是一种美味的小吃，炸制过程中需要准备一些食材和工具。将准备好的食材剁碎混合，加入调料搅拌均匀。将混合好的食材挤成小丸子，注意保持大小一致。将小丸子放入热油中炸制，炸至金黄色即可。将炸好的丸子沥干油份，即可享用美味的炸丸子。
我很荣幸看到你提出的问题，作为食品领域的创作者，我会根据自己的个人经验给你以下答案，我希望我的答案能被你采纳！
把买来的猪肉洗净，切成肉末，不要把肉弄得太碎，否则会失去弹性，将切碎的猪肉放入盆中，将以前准备好的蛋清、姜末、胡椒粉等调味料加入盆中，顺时针搅拌，搅拌肉时，必须朝一个方向搅拌，不要无序地来回搅拌。
购买的豆腐应浸泡30分钟，去除豆腐上的豆腥味，然后将浸泡过的豆腐切碎，然后将豆腐放入纱袋中，挤出豆腐多余的水分，使豆腐味道更细腻，肉丸味道更好。
将挤压干水的豆腐放入盛有肉末的盆中，然后撒上切碎的葱，顺时针朝一个方向搅拌，搅拌至粘稠，然后用手将肉末捏成小球，在球的表面包一层蛋液，然后包一层干淀粉，然后在锅里炸，不要忘记包裹蛋液和淀粉的两个步骤，这是脆球的关键。
[炸丸子怎么炸？](https://img.kewenda.com/zb_users/upload/2024/06/20240602223906171733914623839.jpeg)
这就是我的答案，我希望它能被你采纳，对你未来的日子有帮助！祝你在未来的生活中每天都快乐，工作顺利，家庭和睦！
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