北瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等。北瓜的做法多种多样，可以炒、煮、炖、烤等。炒北瓜是最常见的做法之一，可以将北瓜切成丝或块，搭配其他蔬菜或肉类进行炒制，口感鲜美，营养丰富。北瓜还可以用来煮汤或炖肉，具有清香、爽口的特点。北瓜是一种美味健康的蔬菜，可以根据不同的烹饪方式制作出不同的美食。
北瓜做法？
食材
北瓜(1)，鸡蛋(2)。
做法
1、将北瓜洗净，切成均匀的薄片。
2、然后切成均匀的丝状。
3、将鸡蛋放入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，放入油锅中炒成碎蛋花，
5、加入1茶匙盐，翻炒均匀。
6、倒入事先炒好的鸡蛋。
7、继续翻炒片刻即可出锅。
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