屯溪老街美食策略包括深入了解当地特色美食，尝试多种美食，寻找当地美食攻略和推荐，以及注重食品卫生和安全。通过实施这些策略，游客可以在屯溪老街品尝到美味的当地特色美食，同时保证健康和安全。
1、馄饨皮薄，肉新鲜，更重要的是，化油（猪油）融入馄饨汤，这是屯溪老街的纯正味道。
2、臭厥鱼是一道地道的名菜，风味独特，据说，由于古代的民俗风情，逐渐形成的美味佳肴是艰苦节俭的，它被传播到宫廷，形成了富裕家庭认可的名菜。
3、毛豆腐是把白豆腐放在干净的稻草上，三五天后自然发酵成浓密的白色长绒毛，豆腐上层有1英寸长的白色头发，白色头发是细菌，白色头发尖上的黑点是孢子，表明豆腐发酵成熟，如果豆腐三天后变红，毛色变黑，说明豆腐被其他菌群感染后变质，不能食用，在徽州，屯溪大街小巷周围有三五堆木炭锅，桌子上有一个平底锅，油热后，加入毛豆腐，煎至两面金黄、芳香、柔软的虎皮毛豆腐，蘸上特制的辣椒酱。
游览黄山风景区需要足够的时间，建议游览时间为3到4天，黄山不仅是一个自然景观，还有丰富的文化价值，半天游黄山风景区是不值得的，如果是早上游览屯溪老街的话，可能什么也看不见，因为屯溪老街的主要旅游时间是中午到晚上。
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