本文介绍了鸡翅的简单做法,包括清洗、腌制、烹饪和调味等环节。清洗时要用流动水冲洗,腌制时加入姜片、葱段、料酒等调味料,烹饪时选择低温慢炖、蒸制或涮火锅等方式,调味时根据口味加入盐、糖、酱油等调味料。制作过程中要注意火候和调味,确保鸡翅口感鲜嫩、多汁且入味。
鸡翅的简单做法?
大家好,我是一个好吃又不胖的小六,鸡翅最简单最好吃的做法就是可乐鸡翅。
做法如下:
先准备食材:鸡翅五个,可乐一瓶,白芝麻,葱花。
第一步:先洗鸡翅。
第二步:将锅加热,加入适量食用油。
第三步:油温50%热时,下入鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄。
第四步:加入适量盐,然后将可乐倒入锅中,可乐要没过鸡翅。
步骤五:盖上锅盖,煮10分钟左右,收汁装盘。
第六步:撒上白芝麻和葱 。
我们做了一盘简单美味的可乐鸡翅,色香味俱全!光看着就流口水。
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鸡翅怎么样?
将鸡翅洗净,切成两半,用厨房纸吸水,鸡翅+姜蒜片+1勺料酒+2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+一小勺黑胡椒+1勺孜然粉+少许盐,均匀腌制30分钟以上
2热锅加油,油温60%热,加入鸡翅,煎至两面金黄成熟(煎7分钟左右),取出控油,然后将鸡翅倒回锅中+1勺辣椒粉。+1勺孜然粉+1勺芝麻+1勺葱花,搅拌均匀
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