茄子是一种营养丰富的蔬菜，有很多不同的烹饪方法。红烧茄子、酱茄子、烤茄子、炸茄子等都非常美味。不同的烹饪方法会使茄子呈现出不同的口感和味道，可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方式。茄子也可以搭配其他食材一起烹饪，如茄子肉丝、茄子煲等，口感更加丰富多样。茄子的烹饪方法多种多样，选择适合自己的方式可以让茄子更加美味可口。
<p>茄子最好吃的方法是做肉末茄子，将六个长茄子洗净，切成片，备用，将200克猪肉末与葱姜末、五香粉搅拌均匀，备用。</p><p>将油放入锅中，将茄子放入锅中，用小火煎至香味四溢，茄子软烂，然后倒入海鲜酱油和蒜泥，继续翻炒至入味，撒上一些葱花和香菜，即可享用美味的肉末茄子了！
0