乌冬面是一道美味的中式面食，制作简单，口感鲜美。主要食材是面粉和水，配料可以根据个人口味选择，如肉丝、豆芽、青菜等。制作时需要将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，再擀成薄片，最后切成细条。煮乌冬面时，可以加入各种配料，搭配出自己喜欢的口味。乌冬面不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康美味的佳肴。
1、将乌冬面用开水烫过，过冷水后控制干燥，将牛肉切片，红椒切丝，葱切片，姜切丝，洋葱切丝备用。
2、锅里加入橄榄油，加入洋葱、蒜片、姜丝炒香。
3、放入牛肉片炒至变色。
4、加入蚝油、盐、酱油、酱油、少许白糖、葱调味料。
5、倒入乌冬面，迅速滑散，加入少许汤或水，关小火盖上锅盖，稍微炖一下。
6、打开盖子，翻炒至面条上覆盖着牛肉汁。
7、将红辣椒和葱翻炒均匀，放入锅中装盘。
这样一道美味的乌冬面就做好了，享受美食的同时也要注意适量哦！
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