丸子汤是一道美味可口的传统汤品，由肉丸子、蔬菜和汤组成。这道汤品口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。丸子汤的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入不同的蔬菜、调料等。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，丸子汤都是一个不错的选择。快来品尝一下美味的丸子汤吧！
丸子汤味道如何？
制作工艺1.将冬瓜去皮，切成0.5厘米厚的薄片，2.将肉放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意要加盐，根据自己的口味适量放置，然后搅拌均匀，3.汤锅用水煮沸，加入姜片，调成小火，将肉末挤成均匀的肉丸，然后挤入锅中，当肉丸变色紧绷时，用勺子轻轻推动，以免粘连，4.把所有的肉丸挤出来后，用大火把汤烧开，放入冬瓜片煮5分钟，加入盐和鸡精提升汤的味道，最后加入芫荽，滴入芝麻油。
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