玉米面粥是一款简单易做的美味佳肴。将玉米面和水按照一定比例混合,搅拌均匀。将混合好的玉米面倒入开水中,用锅铲或搅拌器不断搅拌,直到玉米面完全煮熟。加入一些盐和调料,如葱花、香菜、芝麻油等,即可享用美味的玉米面粥了。
布衣暖和,菜根香,晚餐简单但不简单。
1、油,煎馒头片,油不宜多,多则腻。
2、玉米粥:选择碎片,既有玉米的香味,又不失去光滑的味道。
3、佐餐:萧山榨菜炒蚕豆,蚕豆剥成豆米,焯水去豆腥,备用,腌制时用萧山榨菜洗去料水,切丝,将干辣椒段加入热油爆香,加入榨菜丝+香醋+少许白糖,炒出咸辣+酸甜,加入豆米,点一点胡椒盐,翻炒出锅。(椒盐比盐香得多)好吃?看得见。
小贴士:玉米粥,我喜欢直接用开水下玉米渣,两个人的数量不能太多,三碗水,下一两个玉米粉就够了(一小把),玉米面,有细、中、大,看个人口味的选择。
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