净鱼清蒸是一道健康美味的菜品,适合各种鱼类。将鱼去鳞、去内脏、洗净,用盐和料酒腌制十分钟,然后加入姜片、葱段提味,用大火蒸十分钟左右即可。这道菜保留了鱼肉的鲜嫩口感,同时也释放了鱼肉的营养成分,是一道健康、美味的佳肴。
净鱼清蒸的做法?
材料:净鱼250克,西兰花100克、黄芪少许,枸杞10粒,山药50g、百合10g、香菇3朵。
做法:
1、将鱼洗净后,腹部切花刀,切好配料备用。
2、将切好的鱼加入料酒,将葱、姜、香菜放入鱼肚中,然后依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、蘑菇、百合放入鱼中,撒入味精
3、开锅后,将鱼蒸3分钟,蒸至8成熟,加入少许香菜,出锅前倒入酱油和芝麻油。
4、特点:肉质鲜嫩,营养丰富。
白山鱼清蒸怎么办?
用于清蒸鱼的材料
鱼 500克料酒 适量姜 适量葱 1根盐 适量香菜 1干香油 2茶匙
蒸鱼的做法步骤
步骤 1
我们准备一条只切半条鱼的鱼,鱼头不需要,我们用鱼头做汤,像这样错误的刀刮几刀,味道鲜美,
步骤 2
然后我们在鱼的全身涂一层盐,然后把姜和葱切成丝,铺在鱼的身体和底部,
步骤 3
接下来,你可以把它放进锅里蒸,头蒸笼可以在蒸笼里蒸,如果没有,你可以用电磁炉或烹饪锅,蒸10分钟,关火,但不要急着拿出来,让鱼在蒸笼里炖5-10分钟
步骤 4
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