自制糖桂花是一道美味的中式甜品，将新鲜的桂花与白糖混合，经过腌制后，桂花会散发出浓郁的香气，口感也更加鲜美。制作过程中需要注意桂花的清洗和处理，以及白糖的比例和腌制时间。通过简单的步骤和注意事项，你可以轻松制作出美味的自制糖桂花，享受桂花的香气和口感。
\n如果没有新鲜的桂花，可以选择正确干燥的干桂花或熟糖桂花。
\n泡桂花酒的比例：个人建议可以根据自己的兴趣爱好，如果非要一个比例，大概是1:15-1:20的重量比。
\n主料：桂花250克。
\n调料：冰糖250克，白酒2000克。
\n一、桂花酒的做法：摘下的桂花一定要干净，没有泥沙，把桂花放在阴凉通风的地方阴干一天。
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