松鼠桂鱼的做法大全？

松鼠桂鱼是一道美味的水产佳肴，以桂鱼为主料，搭配松鼠肉、鸡肉、虾仁等配料，经过精心烹制而成。松鼠桂鱼的做法有多种，以下是一种常见的做法：将桂鱼去鳞、去内脏，洗净后切成花刀，用盐、料酒、酱油等调味料腌制十分钟。然后将松鼠肉、鸡肉、虾仁等配料剁成肉末，加入盐、糖、醋、淀粉等调味料中搅拌均匀。最后将腌制好的桂鱼沾上肉末，用油炸至金黄色，即可食用。松鼠桂鱼口感鲜美，营养丰富，是一道适合各种场合的美食佳肴。

松鼠桂鱼的做法大全？

松鼠桂鱼是一道美味佳肴，以下是其做法大全：

1. 准备好松鼠鱼所需的所有材料：桂鱼500克，松子30克，糖120克，白醋200克，番茄沙司100克。

2. 将桂鱼以骨、鱼沿线切成钻石花，注意切的时候不要切掉鱼头、鱼尾和鱼皮。

3. 将切好的鱼肉用少量盐蘸淀粉，腌制15分钟。

4. 热油锅，将油温烧至用木筷子放入锅中起泡，将鱼身和鱼头放入锅中煎至金黄捞出，然后把油温烧得更热，再炸鱼身，这样会更脆。

5. 准备好酱汁，将糖、醋、番茄酱和水淀粉搅拌均匀，煮沸后备用。

6. 将炸好的鱼身上撒上松仁，然后倒入步骤5中准备好的酱汁，使酱汁均匀地覆盖在鱼身上，最后撒上一些青豆和松子即可享用美味的松鼠桂鱼了！