肉丸汤是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。制作时通常选用猪肉、牛肉等为原料，将肉泥加入调料搅拌均匀后，捏成大小适中的肉丸，然后放入沸水中煮熟即可。搭配蔬菜、豆腐或蘑菇等多种食材，更美味可口。
1、为了制作肉丸汤，主要需要准备的原料包括猪肉馅和调料。
将适量的猪肉馅与盐、胡椒粉、葱姜末、鸡蛋和淀粉混合均匀。
将搅拌好的肉丸用手指搓圆备用。
在锅中加入水，然后加入切好的姜片、葱段、料酒等调料进行熬制。
当水烧开时，放入事先准备好的肉丸，小火慢炖至肉丸煮熟即可。
为了让肉丸汤更加美味和营养，您还可以选择添加蔬菜、豆腐或其他食材，或者在肉丸中加入虾、鱼等海鲜食材，如果您喜欢辣味，也可以在汤中加入辣椒油或酱油等调味料。
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