标题:轻松家常做法:美味的鸡翅,,,尝试一下我们的简易版鸡翅,它们采用炖煮的烹饪方式,让鸡肉在长时间慢炖中充分吸收香料和酱汁的味道。口感鲜美,营养丰富。而且非常容易做,无论是在家中还是外出就餐都是一道美味佳肴。快试试吧!
- 鸡翅500克
- 大葱3根
- 生姜3片
- 蒜瓣6个
- 酱油1大勺
- 料酒1小勺
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜蓉辣椒酱1大勺
- 孜然适量
步骤:
1、准备工作:鸡翅清洗干净后,擦干水分,并用牙签在鸡翅表面戳几个孔,以增加汁液的流出。
2、制作调料:将葱、姜、蒜剁碎,加入酱油、料酒、盐和糖,搅拌均匀,把切好的蒜蓉辣椒酱混合进调料中,形成一份孜然辣椒酱。
3、做腌制:将腌制好的鸡翅放在烤网上,均匀刷上孜然辣椒酱,撒一层孜然,再放入预热至200摄氏度的烤箱中层,烤制约20分钟即可。
注意:在烤鸡的过程中,要保持鸡翅的干燥,这样烤出来的鸡翅才会更加美味,如果喜欢更加麻辣的味道,可以在烤制过程中加入一些干辣椒粉或辣椒油。
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