用料：鸡翅膀、盐、糖、酱油、生姜、葱、料酒，，做法：，，1. 将鸡翅膀洗净，切开两面，涂抹上盐和糖。，2. 在鸡肉中加入酱油、姜片和葱段，腌制30分钟以上。，3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅膀，中小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。，4. 锅中留底油，加入剩余的调料，炒匀后倒入煎好的鸡翅膀翻炒均匀即可。
- 鸡翅：20只
- 生姜：2片
- 大蒜：4瓣
- 八角：2颗
- 蜂蜜：2大匙
- 白砂糖：3大匙
- 生抽：1大匙
- 蚝油：1大匙
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
1、准备鸡翅：清洗干净，放在案板上，用刀在鸡翅上划几刀，方便下一步入味。
2、制作酱料：在一个碗里，混合蜂蜜、白砂糖、生抽、蚝油和料酒，搅拌均匀备用。
3、热锅凉油：在热锅里加入适量的油，等油温升高后，将切好的姜片、大蒜翻炒出香味，然后加入八角一起翻炒。
4、加入腌制好的鸡翅，快速翻炒至两面微黄，颜色鲜亮。
5、加入已冷却的可乐，小火慢慢煮沸，使鸡翅充分吸收酱料的味道。
6、待可乐煮沸后，转小火慢煮20分钟，期间可以适当翻动鸡翅，使其受热均匀。
7、大火收汁，撒上葱花即可。
就是可口的鸡翅制作方法，希望对你有所帮助，祝你制作美食愉快！
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