在锅中加入适量水和姜片，放入鱼肉煮沸后转小火慢炖40分钟。最后撒上葱花和香菜即可。
1、鲤鱼清洗干净，去除内脏、鱼鳞。
2、准备一份调料：鱼身两部分切好，葱切段，姜切末。
3、锅里倒入适量清水，将鱼放进去，用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮40分钟。
4、加入少量醋、味精和香菜，翻煮均匀即可。
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在锅中加入适量水和姜片，放入鱼肉煮沸后转小火慢炖40分钟。最后撒上葱花和香菜即可。
1、鲤鱼清洗干净，去除内脏、鱼鳞。
2、准备一份调料：鱼身两部分切好，葱切段，姜切末。
3、锅里倒入适量清水，将鱼放进去，用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮40分钟。
4、加入少量醋、味精和香菜，翻煮均匀即可。