盐烤鸡翅是一道美味又健康的家常菜。将鸡翅洗净后撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油,放入预热至200度的烤箱中烤制约25分钟即可。,,这段文字简洁明了地介绍了制作盐烤鸡翅的方法:将鸡翅洗净并撒上盐、胡椒粉和橄榄油;在预热好的烤箱中烤制约25分钟。通过这种方法,可以轻松做出美味可口的盐烤鸡翅。
食材
- 鸡翅 3 个
- 黄枝 (黄果) 3 - 4 根
调料
- 盐烤鸡粉 1 包
- 食盐 1 大匙
- 料酒 20 克
- 冰水 500 克
做法
1、将鸡翅洗净并解冻,可如果锅小,则需将鸡翅根分开。
2、在锅中加入料酒煮沸,然后将清洗干净的鸡翅放入,并轻轻烫过,以去腥味和血沫。
3、沁入预先准备好的冰水中,以快速冷却鸡翅至Q弹状态。
请注意以下细节:
- 使用新鲜的食材以确保口感最佳。
- 如果需要调整口味,可根据个人喜好添加更多调料。
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