草鱼和白萝卜一起炖汤，不仅可以营养丰富，还能制作出美味的草鱼汤。将草鱼清洗干净后切块；准备一些白萝卜切片备用。锅中加入适量水烧开，放入草鱼块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，同时加入切好的白萝卜片，继续炖煮5分钟后即可享用美味的草鱼汤了。
步骤一：清洗食材
在开始制作草鱼汤之前，请先确保所有食材都已洗净，特别是鱼头和鱼骨，在水中清洗时，应使用适量的盐，并用手轻轻揉搓以去除表面的污垢和血水。
步骤二：煎鱼
起锅加油，当油热后，将切好的鱼块放入锅中，每两分钟翻动一次，直至两面煎得金黄色，这个过程大约需要三到五分钟。
步骤三：加入清水
倒入适量的清水，然后立即用中小火煮沸，在这期间，你可以切一些葱姜备用，或者根据个人口味添加调料如酱油、料酒等。
步骤四：炖煮时间
将沸腾的水调低，保持中火炖煮约30-40分钟，让鱼汤变得浓白，在此过程中，如果鱼块没有完全熟透，可以适当延长炖煮时间。
步骤五：收汁
炖煮约30分钟后，不要立即关火，而是等待汤汁稍微收浓即可，这一步骤可以让鱼汤更加醇厚可口。
就是制作草鱼汤的基本步骤，希望对你有所帮助！
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