【新鲜鱿鱼丝的做法】，，1. 将新鲜的鱿鱼清洗干净，去掉内脏和线头。，2. 将洗净的鱿鱼用纸巾吸干水分。，3. 准备一些调料，如葱、姜、蒜末、盐、糖、酱油、醋等。，4. 在锅中加入适量油，热油后放入葱、姜、蒜末炒香。，5. 加入切好的鱿鱼丝，翻炒均匀。，6. 加入调料，翻炒均匀，让每根鱿鱼丝都裹上调料的味道。，7. 最后加入适量水，烧开后转小火慢慢炖煮。，8. 炖煮的过程中可以适当的翻动，防止粘锅。，9. 菜品炖煮完成后，撒上葱花即可。，，这就是新鲜鱿鱼丝的做法。希望对你有所帮助！
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