炖排骨味道醇厚、营养丰富，是家庭餐桌上常见的菜肴。排骨炖好后，香味扑鼻，色泽诱人，口感鲜美，是一道既美味又健康的食物。对于那些追求简单快捷的人来说，炖排骨是个不错的选择。
- 排骨：500克
- 玉米：1根
- 豆子：100克
- 桂皮：1根
- 辣椒：20粒
- 白糖：15克
- 一个胡萝卜
- 一块生姜
- 八角：两颗
- 盐：适量
- 黄豆酱：三勺
做法：
1、锅内烧开水，水开后将排骨投入其中，用大火煮至排骨的浮沫浮起。
2、饭锅洗净后再将排骨倒入沸水中，水量以排骨表面为准。
3、加入三勺黄豆酱，然后加入白糖。
4、加入切好的姜片和炖锅一起炖煮，盖上锅盖，小火慢慢炖煮，大约炖煮30分钟即可。
这道炖排骨不仅营养丰富，而且口感鲜美，值得一试！
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