叶黄素酯！这是什么好东西

都晓得眼睛是通往心灵的窗户，但现代人的眼睛都是被透收的，上班搬砖看电脑，下班逃剧耍手机，熬夜做计划赶功课，高考、考研考博党更是成天埋头在堆成小山的备考材料中。

除了睡觉，眼睛那个“劳模”就没歇息过，持久过度用眼，让本来有光的眼睛黯然失色，加上天冷、情况枯燥，酸胀、干涩、睁不开眼等等干眼的症状愈加严峻。

想要眼睛从头“发光”，办法其实很简单，除了少盯电子屏幕、早睡不熬夜、连结用眼间隔等生活体例的调整，填补营养也很重要。

眼睛的刚需营养就要数“蓝光狙击手”叶黄素了！

图片

叶黄素（Lutein）是人类眼球（黄斑部与视网膜） 色素构成的类胡萝卜素之一，与β-胡萝卜素及维生素A类似，被称为“眼睛的维生素”，用来预防退化性黄斑部病变、白内障以及视网膜色素病变等眼部疾病。

同时叶黄素也用来预防大肠癌、乳癌、第2型糖尿病、心脏病[1]。

展开全文

人体本身是无法造造叶黄素的，必需要通过外界摄入来填补，医学界至今已发现超越600种叶黄素，但仅有30~50种存于食物中。

如：菠菜、羽衣甘蓝、玉米、甜椒、奇异果、葡萄、西葫芦、南瓜等，都是生活中常见且富含叶黄素的食物。

叶黄素自己是一种抗氧化物，具有高抗氧化才能，目力方面，它能够吸收蓝光、合成强光和近紫外线对人眼的损害，强化黄斑部的自在基损害并按捺发炎反响，庇护视网膜和黄斑部，制止眼疾的发作。

此外叶黄素也是构成皮肤细胞的成分之一，能庇护皮肤不受氧化或光线的损伤，加强皮肤与黏膜的安康。

大天然中的叶黄素分红两种型态，一种是游离型叶黄素，它存在于人体与绿色蔬菜中，另一种是在黄色、橙色的生果或是花上的酯化型叶黄素（叶黄素酯）。

有研究指出，游离型叶黄素容易遭到光及热的毁坏，尤其是照射到紫外线时游离型叶黄素的构造更易被降解，所以游离型叶黄素在保留时要出格留意，要制止靠近热源，也要小心透光包拆！

比拟而言，酯化型构造较接近万寿菊天然的型态，因而构造更为不变，不只耐热、耐光、耐胃酸，在吸收率上也优于游离型叶黄素。

选对原料供给商很重要，无论在专利手艺及查验，大厂都要比通俗供给商更严谨，并且因为手艺差别，提取的叶黄素浓度也有差别。

美国出名原料厂商OmniActive公司研发的Lutemax®，原料取自非转基因的万寿菊，风致不变可溯源，而且拥有多国专利，曾屡次获得营养行业优良原料奖及美国FDA GRAS平安认证。[2]

丨目力填补剂

有临床证据表白Lutemax®能够缓解眼睛委靡、加强安康目力。例如，一些研究发现，叶黄素和玉米黄量可改进弱光前提下的目力，而Lutemax®可改进眩光前提下的视觉功用和光应力恢复（表露于强光后目力恢复一般所需的时间）。

丨皮肤填补剂

有证据表白，叶黄素和玉米黄量能够庇护皮肤免受UVA诱导的色素冷静和UVA辐射引起的损害。[3]

丨益智填补剂

一些研究表白，叶黄素做为大脑的抗氧化剂，持久填补能够改进认知功用，预防认知功用下降，促进大脑安康。[4]

丨抗压力填补剂

有研究显示，服用Lutemax®的年轻人可削减皮量醇（压力荷尔蒙）和心理压力。