现在便当店业态来势凶猛，各个便当店合作强烈，产物成了便当店合作的一大体素！那么便当店到底什么更好卖呢？驿够便当店用下面一组数据为各人显示！
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01
咸味零食增长最快
英敏特最新陈述显示，咸味零食（70%）、烘焙产物（63%）和糖果（62%）是2017年在中国一至三线城市的消费者在便当店购置的增长最显着的产物品类，比照2015的数据，增幅别离是咸味零食增长12%、糖果增长7%和烘焙产物增长6%。
02
乳成品更受欢迎
同时，目前来说，乳成品（75%）、软饮料（72%）和咸味零食（70%），在便当店食物品类中，乳成品占有率更高，是更受欢迎的。
03
即食食物需求大
英敏特亚太研究总监Matthew Crabbe表达：“中国城市消费者如今过着快生活节拍，显而易见他们对便利的要求也进一步提拔。那显示出即食食物（尤其是零食）对便当店的重要性——表白便当店具有能称心消费者立即和随意需求的感化。
04
66%的消费者希望买到进口产物
75%的消费者认为便当店应大一些，如许零售商能供给更多的新产物，包罗进口产物（66%的被访消费者有需求）和更多的安康食物选择（71%的被访消费者有需求）。
05
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便当店办事很重要
消费者希望便当店能够供给更多的产物和办事的选择，包罗最初一站配送办事。同时，他们也希望看到更多的当地及个性化的办事，从而表现便当店会更快速地去称心他们的需求。
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06
需快速转向新零售
做为社区商铺和办事供给商，便当店实的需要更好地领会消费者。英敏特陈述数据显示，一半（49%）表达更希望能够随时去便当店购物，64%则会倾向购置价格实惠的根底产物。59%的消费者表达若是便当店有自助结帐柜台，我更愿意利用自助结帐。
Crabbe表达，”为了应抵消费者的那种消费习惯改变，便当店需快速转向‘新零售’。便当店需要更多供给便利的办事和产物，同时，因为无现金和自助结账柜台的增长，那对便当店来说可能是越来越重要的办事趋向。“