酸甜排骨做法教程？

酸甜可口

你需要准备哪些材料呢？

我们来一步步教你做酸甜排骨吧！

1、准备食材：

- 排骨2片。

- 姜2片。

- 白砂糖（或者冰糖）适量。

- 酸甜酱（酱油、味精）。

2、制作过程：

1. 将排骨切成小块，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 在平底锅中加入两勺白砂糖，用中小火慢慢炒至糖溶化起泡，然后转为小火或者关闭火源，将切好的姜片和醋、酱油、味精倒入锅内，搅拌均匀，形成酱汁。