酸辣粉条汤是由多种食材熬制而成,汤底浓郁醇厚,口味酸辣适中。其制作工艺独特,需要用到特制的酱料和干辣椒、花椒等调料,加入粉丝、肉末、豆腐乳等辅料,炖煮后酸辣可口,营养丰富,深受大家喜爱。
- 粉丝:25克
- 酸豆:25克
- 花生:25克
调料:
- 色拉油:15克
- 盐:2勺
- 醋:25克
- 姜:10克
- 蒜:10克
- 油泼辣子:1大勺
- 汤:100克
- 水:500克
- 香菜:1小撮
做法:
1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟,过滤后冲洗干净,适当切断。
2、切大蒜、生姜、酸豆角、香菜。
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