鸡腿是一种美味的家常菜，口感鲜嫩多汁。鸡肉富含优质蛋白质和微量元素，搭配适当的调料烹饪，味道独特，深受人们喜爱。鸡腿不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，可以烤、炖、炒等，满足不同人群的口味需求。鸡腿是一道经济实惠且营养丰富的菜肴。
1、将鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中。
胡萝卜切块。 葱姜蒜切片。
2、将适量的水放入锅中，放入鸡腿煮沸，捞出备用。
3、锅中加入适量油，油温至60%热，加入八角炒香，加入鸡腿炒，加入葱、姜、蒜、酱油半勺、盐1勺、料酒1勺、糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水煮沸，用小火炖15分钟，用大火收集汁液，加入鸡精半勺炒匀。
在家做鸡腿有没有简单易烹饪的方法？
大家好，我是惠马，我很高兴回答这个问题，我喜欢用鸡腿做冷鸡，它简单易学，味道鲜美，让我们分享一个冷鸡的做法，我希望你能喜欢，就喜欢关注惠妈厨房，每天分享一道家常菜，谢谢！
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