一款简单的甜品——千层花卷。将面粉和鸡蛋混合,倒入蒸锅中蒸熟即可。此款糕点口感酥脆,内含丰富的馅料,口感层次分明。制作简单,适合在家尝试。
你需要准备一些食材,胡萝卜、火腿肠和葱是必不可少的,胡萝卜需要切片,火腿肠需要切丁,葱则要切成碎末备用,还需要准备适量的盐、十三香和芝麻。
我们要做的是准备酵母粉,用温水将其融化,并将其添加到碗中,我们还要将面粉、鸡蛋以及少量的酵母水混合在一起,我们要把面团揉得光滑,然后盖上(或塑料薄膜)休息约10分钟。
醒发完毕后,我们需要将面团擀成长条形状,我们将馅料均匀地铺在面皮上,同时在面皮中间画出一条路径,然后将两边对折,然后将面条交错打结,最后卷成圆柱形。
为了让花卷更加美味,我们可以再在电饭煲里醒发5分钟,然后再将其倒入沸水中,按下烹饪按钮蒸15分钟左右即可。
电饭煲千层花卷的制作方法并不复杂,关键在于你准备好所有的材料和面团,希望你喜欢这道美食!
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