西餐牛排是一道令人垂涎欲滴的经典美食。它的口感鲜嫩多汁，每一口都充满浓郁的肉香。配上烤蔬菜和红酒酱，更是让味蕾享受一场盛宴。无论你是追求口感的新鲜还是寻求经典的美味，西餐牛排都是不错的选择。
"西餐牛排的做法如下：准备一块厚薄适中的牛里脊肉，用刀背拍松两面，撒上适量的黑胡椒、盐以及腌制好的牛里脊酱，取适量橄榄油在锅中热炒洋葱、蒜末等调料，然后加入牛肉翻炒，接下来是炖煮过程，先用中小火炖煮15-20分钟，然后转大火将牛排煎至外皮焦黄，最后盛出装盘即可。"
"小火加热后，可以再将煎好的牛排放入锅中进行二次烹饪，这样可以让牛排更加入味。" 这样做的目的是为了更好地保持牛排的口感和味道，并且可以使牛肉变得更加嫩滑可口。
0