酸梅汤是一种经典的夏季饮品，口感酸甜可口，是消暑解渴的好选择。制作酸梅汤需要新鲜的乌梅和清水，然后将它们一起放入锅中煮沸，最后加入适量的冰糖调味即可。据说酸梅汤有清热解毒、开胃健脾的功效，特别适合在炎炎夏日饮用。
酸梅汤超好喝正宗的配方？
配料：乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑椹、干洛神花
调味品：黄冰糖
1、酸梅汤所需的食材可以与购买相比，包括80克黑梅、10克陈皮、80克干山楂、10克甘草、15克干桑椹和10克干洛神花。这些都是根据这个配方的比例准备的主要成分。
2、简单地清洗配料，不要浸泡，因为它会失去一些营养和色素，正常清洗浮尘，不要过度摩擦，控制水分。
3、可以用普通锅、铁桶、砂锅煮，将所有食材放入锅中，加入足够的水，大火烧开，转小火，煮40分钟左右。
4、时间到了，加几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖好，再煮2-3分钟，冰糖融化，就可以关火了。
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