红酒泡洋葱是一种简单而美味的晚餐菜肴。步骤如下：，，材料：新鲜洋葱1颗，红酒适量。，，调料：橄榄油，盐，黑胡椒粉。，，步骤：，1. 洋葱切片；，2. 将洋葱放入开水中焯水；，3. 焯过水后，沥干水分备用；，4. 热锅冷油，倒入橄榄油炒香洋葱；，5. 加入红酒翻煮至收汁；，6. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
洋葱泡红酒的做法
1、主料：一个洋葱 2. 辅料：红酒400毫升 3. 步骤：
a. 将洋葱洗净，去除外皮。
b. 切成八等份半月形，为了方便取出，我把它们的底部连接起来，没有切断。
c. 放入消毒密封瓶中。
d. 加入红酒约400毫升。
e. 没有洋葱就可以了。
f. 密封玻璃瓶盖，在阴凉处放置2-8天，取出洋葱，喝红酒。
冰箱冷藏，无论冬夏，都可以保存一个多月
1、原料不变，只是选择在阴凉处放置时间更长一些，所以不需要额外准备。
2、其他步骤与上面的一样。
注意：浸泡时间越长，口感越好，但是需要确保瓶子不漏水，切洋葱时要轻手轻脚，避免过度切割导致洋葱损伤。
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