据称，蒜香排骨的烹饪秘诀在于将排骨提前用料酒、生姜腌制，再加入糖、酱油、盐等调料翻炒至色香味俱全。据说这样做出来的排骨口感鲜嫩，且具有浓郁的蒜香味。
"酱油、酱油、料酒、蚝油、蜂蜜、洋葱、姜和大蒜粉（味道很好）。"应该被修改为："酱油、酱油、料酒、蚝油、白糖、洋葱、姜和大蒜粉（口感极佳）。"
"大蒜排骨怎么做？"应该是："大蒜排骨制作指南。"
以下是大蒜排骨的步骤：
1、准备所需材料：排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、淀粉、鸡蛋和孜然。
2、如果排骨是肋排，草排也可以。
3、先用水清洗排骨，然后将排骨冷水放入锅中漂白（冷水容易流出）。
4、漂白时，你可以加入一些材料来去除鱼腥味，用水打开，倒出有浮沫的水，漂白的排骨再次用冷水浸泡。
5、将排骨倒入容器中，加入葱、姜、料酒、盐和适量酱油腌制一段时间。
6、从锅里烧油，如果你有更多的油，你需要油炸，当油温升高时，用筷子将处理好的排骨包裹在蛋液和大蒜中，然后用淀粉包裹，一个接一个地在油锅里炸，油炸金黄，取出控油，用小火煎两次。
7、从锅里出来装盘子后，你可以根据自己的口味撒上一些孜然和胡椒粉。
8、我不使用葱代替它。
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