蛋糕制作的最简单方法是:将面粉、鸡蛋和砂糖混合在一起,加入牛奶搅拌均匀,最后倒入烤盘中放入预热好的烤箱中烤至熟透即可。注意不要过度搅拌,以免面糊变得太厚或太稀。可以适当添加巧克力粉或其他口味的糖霜,使蛋糕更加美味。
6个鸡蛋,100克面粉,20毫升食用油,120毫升纯牛奶,2克酵母,30克白糖,适量柠檬汁/白醋。
生产步骤如下:
1、准备两个无水无油的容器,将蛋清和蛋黄分开,务必确保蛋清和蛋黄完全分离,不可有任何水分存在,这会导致送货困难,并可能无法正常发货。
2、蛋清和蛋黄分离时要特别小心,应该避免蛋黄与蛋清混合在一起,以免互相混入,使用新鲜的鸡蛋会使蛋黄不易发生混淆。
3、在蛋黄容器中加入120毫升纯牛奶,搅拌均匀,在另一个容器中加入20毫升食用油、酵母、几滴柠檬汁或白醋,然后继续搅拌混合,直至形成泡沫。
4、将100克面粉分成两次添加到两个容器中,请确保在每次加入面粉后,都要充分搅拌,以便防止纤维蛋白膜附着在刀刃上导致刀片破损,此步骤完成后,注意不要过度搅拌。
5、将第一次添加面粉后的100克粉末,逐渐添加到蛋黄溶液中,同时不断搅拌混合,若发现搅拌过程中出现明显粘稠感,则说明已经接近成功,搅拌要轻柔且有序,不可用力过大。
6、接下来准备搅拌机,清洁搅拌机并擦干内部水分,将蛋清倒入搅拌器中,再加入10克白糖进行充分搅拌,当有微小气泡出现时,表示鸡蛋已经搅拌完毕。
制作蛋糕的最简单方法是:准备两个无水无油的容器;将蛋清和蛋黄分开;在蛋黄容器中加入120毫升纯牛奶和20毫升食用油、酵母、几滴柠檬汁或白醋;将100克面粉分两次添加至两个容器;不断搅拌至细腻糊状;最后用搅拌机搅打,希望这个简单的制作流程对你有所帮助!
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