豆腐皮是一道家常菜，简单易做。首先将豆腐切成厚片，然后用开水焯水去腥味；接着在锅中加入适量油热后放入豆腐皮煎至两面微黄；最后加入调料翻炒均匀即可。
1、先将豆腐皮清洗干净，然后切成较大的菱形片。
2、香菇切片，青椒、冬笋切丝状。
3、在碗里加适量的食用油，再将葱花、姜末炒锅，加入胡椒水，煮沸后放入豆腐皮、焯过的蘑菇和冬笋翻炒均匀。
4、加入生抽、老抽、糖、盐等调料调味，同时用水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。
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豆腐皮是一道家常菜，简单易做。首先将豆腐切成厚片，然后用开水焯水去腥味；接着在锅中加入适量油热后放入豆腐皮煎至两面微黄；最后加入调料翻炒均匀即可。
1、先将豆腐皮清洗干净，然后切成较大的菱形片。
2、香菇切片，青椒、冬笋切丝状。
3、在碗里加适量的食用油，再将葱花、姜末炒锅，加入胡椒水，煮沸后放入豆腐皮、焯过的蘑菇和冬笋翻炒均匀。
4、加入生抽、老抽、糖、盐等调料调味，同时用水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。