制作皮蛋豆腐的步骤如下：，，1. 将豆腐切块；，，2. 在锅中烧开热水，加入葱花和姜片爆香；，，3. 加入切好的皮蛋和料酒；，，4. 炒匀后出锅。
皮蛋豆腐是一道非常受大众欢迎的凉菜，制作起来十分简便，以下是制作皮蛋豆腐的步骤：
1、准备原料：首先准备材料，包括皮蛋、内酯豆腐以及各种调料。
2、处理皮蛋：然后把皮蛋剥开，切成小块，装入一个碗中。
3、豆腐处理：接着把内酯豆腐切成小块，同样装入一个碗中。
4、做酱汁：接下来在另一个碗中，把切好的姜、蒜、葱末，盐、糖、酱油、香醋和芝麻油等调料搅拌均匀。
5、放置摆放：最后把切好的皮蛋和豆腐块摆放在盘子里，并倒入事先调制好的酱汁，就可以享用了。
0