菜谱家常菜怎么做？可以参考以下步骤：，，1. 选择新鲜食材。，2. 准备烹饪工具和调料。，3. 根据菜谱选择合适的烹饪方式，如炒、烧、炖等。，4. 组织好厨房工具和食材。，5. 开始制作菜谱。，，注意：每一道菜都需要具体的操作方法和时间。如果有不清楚的地方，可以参照菜谱或请教专业人士。
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菜谱| 材料：大白菜一两瓣，鲜姜一片，蒜头两个。
菜谱| 切好的白菜瓣，过水清洗一下
菜谱| 大蒜切成蒜泥，生姜切碎
菜谱| 加入红糖
菜谱| 等待几分钟后，起锅加入食用油烧热
菜谱| 加入切好的大白菜
菜谱| 炒至断生状态即可
菜谱| 将青蒜段放入锅中，加入少许水淀粉勾芡，再撒上一些花椒粉点缀即可
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