做饭的方法有很多种，可以根据自己的喜好选择。一般而言，准备食材、清洗切菜、炒煮或炖煮等都是常见的烹饪方法。在准备食材时，需要考虑其种类、数量和口感等因素；清洗切菜需要将蔬菜和肉类等切割成适当大小，以便于烹饪；炒煮或炖煮则需要先将锅烧热，然后加入食材进行翻煎和烹调。只要掌握好烹饪的基本技巧，就能做出美味可口的食物。
青椒150克，里脊肉200克。
烹调方法：
1、配料：青椒去籽切丝，里脊肉切成细丝后，将淀粉、盐、酱油、料酒、10ml水（鲜汤）混合均匀，放置5分钟。
2、做法：
1）将里脊肉切成细丝后，将淀粉、盐、酱油、料酒、10ml水（鲜汤）混合均匀，放置5分钟；
2）青椒去籽切丝，将酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）混合成酱汁。
3、烹饪步骤：
1）锅中火，倒入少许植物油，加热50%。
2）放入青椒丝和盐炒，断生后铲起。
3）锅到火上，倒入植物油，滚热，用肉丝炒。
4）将青椒搅拌3分钟，倒入酱汁，搅拌均匀。
5）然后加入味精。
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