海带炖排骨汤口感鲜美、营养丰富，适合滋补身体。选用优质的排骨和新鲜的海带，慢炖而成，既能保持排骨的原汁原味，又能充分吸收海带的营养成分。
海带炖排骨汤怎么样？
配料:排骨300克，大豆100克，海带200克(泡发后重量)、红枣3颗，枸杞5克，姜2片，白醋几滴，水适量，盐适量。
1、将大豆提前用清水浸泡2-3小时，冷水放入锅中，将排骨焯水2分钟去除血泡。
2、捞起，用冷水冲洗，将排骨、大豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴几滴白醋，大火烧开，用小火煮一小时。
3、将红枣洗净，去核切小块，用清水浸泡枸杞，洗净备用。
4、煮汤一小时后，加入海带煮20分钟。
5、加入枸杞红枣，继续煮15分钟，食用前加入适量盐。
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