吃蒜苔，可以将其晒干后泡茶，或者烹饪成蒜苔炒肉片，或者是蒜苔包饺子，还有蒜苔拌豆腐等。还可以用蒜苔拌凉粉，口感独特，深受人们喜爱。
蒜苔10种吃法？
一、蒜苔炒肉丝
1、材料:肉丝、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、蒜苔、洋葱、胡椒粉
2、做法:肉丝用盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制片刻，蒜苔切片，在热油锅中炒至变色，炒葱，加入蒜苔和胡椒粉，加入一点水炒蒜苔软，最后倒入肉丝，炒一会儿，加入一些盐。
二、蒜苔炒鸡蛋
1、原料：蒜苔、鸡蛋、油、盐
2、做法:将蒜苔洗净切成段，将鸡蛋打成蛋液，加盐搅拌均匀，在热油锅中加入蒜苔翻炒，加入适量盐翻炒，倒入蛋液。蛋液基本凝固后，翻炒均匀，即可出锅。
三、蒜苔回锅肉
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