木棉花炒鸡蛋是一种健康美味的小吃。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后取适量木棉花放入锅中翻炒。木棉花的颜色和口感都很好，可以增加菜肴的营养素含量，同时也可以提升菜品的整体风味。制作木棉花炒蛋时要注意火候和调料的比例，这样才能做出既健康又美味的一道菜。
木棉花较多，鸡蛋3个，大蒜、葱、辣椒适量。
步骤：
1、去除木棉根部的花蒂和中间的雄蕊，撕成小块，在清水中加入适量的盐，将撕碎的木棉浸泡在水中约10分钟。
2、鸡蛋完全打成蛋液，大蒜切片，葱切片，辣椒切段。
3、将清水放入锅中，待水开后将木棉烫一下，挤出水备用。
4、热锅凉油，倒入蛋液迅速分散至凝固，即可盛出备用。
5、再次启动油锅，加入大蒜、葱、辣椒翻炒至变色。
6、加入芙蓉花和鸡蛋，继续翻炒均匀，最后根据自己的口味加入适量的盐调味料。
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